按十大正规买足球网站食品风味与健康交叉创新研究院的工作安排，2026年度十大正规买足球网站食品风味与健康交叉创新研究开放课题申报工作已启动。现将有关事项通知如下：

一、申报要求

按照《十大正规买足球网站食品风味与健康交叉创新研究开放课题管理办法》（附件1）的要求，填写《2026年度十大正规买足球网站食品风味与健康交叉创新研究开放课题申请书》（附件2），起止日期为2026年5月1日-2027年4月31日，中期考核日期2026年11月1日前。

二、课题类别

本年度设置目标导向和自由探索两类课题。

（一）目标导向类课题

该类课题应聚焦于探究极端环境下食品品质机理与智造、营养与健康效用、安全大数据监管、包装新材料等研究内容。

（二）自由探索类课题

该类课题可以在食品科学、风味科学、营养科学、生物学、材料学等学科领域自由选题，优先支持围绕风味与健康交叉学科领域的研究内容。

三、申报受理

（一）受理截止时间：2026年4月20日（电子版以收到时间为准；纸质版以寄出时间为准）

（二）材料报送

课题申请书纸质版（一式两份，正反面打印）由申请人签名并经所在单位（或单位科研管理部门）同意且盖章后于受理截止时间前快递至北京市良乡高教园区十大正规买足球网站良乡校区中区轻工食品大楼，毕老师收（手机：18245095961）；同时提交申请书盖章电子版扫描件于受理截止时间前至邮箱bishuang@btbu.edu.cn，申请书pdf文件及邮件均命名为：开放课题+申请人姓名+申请人单位。

十大正规买足球网站食品风味与健康交叉创新研究院

2026年4月